更新时间:2025-02-08 20:59:44 浏览次数:1 公司名称: 虎振技工学校
最小起订 | 1 |
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培训方式 | 全日制线下脱产学习 |
授课地点 | 保定市南二环1956号 |
学期 | 20天、40天、2月、6个月、1年、3年 |
开课时间 | 随到随学 |
授课方式 | 真材实料上灶炒菜,实践为主 |
招生对象 | 面向全国招生,14周-60周,性别不限 |
保定虎振烹饪学校是经劳动和社会保障局批准的一所正规专业厨师培训学校是保定市人民政府备案的 大型专业烹饪人才定点培训基地是 职业技能鉴定所承认的具备高等厨师培训资格的厨师培训学校是和全国数千家星级宾馆、酒店合作定点委培的厨师学校.校园环境优美学术氛围浓郁.教学使用现代化先进硬件设施拥有宽敞明亮的理论教学厅、多功能实习厅、样品展示厅、多媒体教室、计算机实习中心等场所是热爱烹饪事业的有志人士学厨师的理想厨师学校.
完备的操作厅
保定虎振烹饪学校.在30多年厨师培训的教学管理中认真汲取国内外厨师培训的先进经验深化烹饪培训教育模式的改革使保定烹饪学校在全国厨师培训学校中独树一帜形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色培养了一批又一批的高级技能人才.
不是每一个学校,都以学生发展为己任;更不是每一个学校,有能力让百姓口口相传。保定虎振烹饪学校凭借着独有的实力和魅力,已经成了中国百姓口中当之无愧的烹饪界领先品牌。
学厨师就到保定虎振烹饪学校,您扬帆起航的地方!
学厨师,远离“毕业即失业”的痛苦
近几年,为了提高大学生的就业率,各大高校都频频召开各种各样的招聘会来促进大学生就业。但随着近些年高考的扩招,大学生供大于求的市场并不能因为学校的招聘会而会降低就业压力,很大一部分的学生依然面临着严峻的就业问题。“毕业即失业”让他们无比痛苦!
厨师是以操作见长的专业,因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。
实际教学过程中,实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解,再亲自演示。学生人手一份实习过程中,老师跟踪指导;操作完毕,老师鉴定打分,指出优缺点。 学生之间相互品尝比较,找出品的差距。通过样的实习、比较,学生才能迅速掌握技能。
虎振学生学习菜品达数百道,实习材料鸡、鸭、鱼、肉、大虾、海参等食材全部免费发放,人手一灶,真材实料实习操作。
学生在学习技能的同时,还可以进入校办食品厂制作食品并参与经营,学会经营与管理,与市场接轨。于此同时,我校还定期高薪聘请一些国内、国际知名的烹饪大师、星级酒店现任的一些厨师长和行政总厨,来我校学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状,又增加了学习的知识面。
就业前景有保证1、厨师班2个月? 烹饪原料、加工、切配知识,制汤原理、厨房管理、烹饪美学与营养知识,中餐宴会菜单的策划、平面冷盘、雕花,刀工实习、整鸡出骨。红烧黄鱼、莞爆双花、芹黄鱼丝、干烧鱼块、春白海参、酸辣烩鱿鱼、银丝干贝、糟溜鱼片、酱爆目鱼卷、生爆鳝背、糖醋鲈鱼、鸡火煮干丝、翡翠鱼丝、芙蓉鸡片、鸡茸烩蹄筋、莞爆腰花、醋椒桂鱼、松仁鱼米、干烧大虾、小煎鸡米、酸辣参哈、白汁鲈鱼、荷花鲜奶、青椒鱼丝、瓜姜鱼丝、菊花青鱼、拔丝香蕉、香茜烩白玉、糟溜鱼卷、黑胡椒牛排、学员自选菜等等菜肴的制作。备注:三个月学习170道菜。
2、厨师班六个月? 主要学习花色拼盘、花卉雕刻、筵席组合、菜单制作、名点小菜、特色工艺菜、整鸡鱼脱骨、干货涨发以及成本核算、海野味菜肴制作,酒店经营管理全套知识。颁发:通过培训,参加 中式烹调师职业资格鉴定考试,通过鉴定考试,颁发四级中华人民共和国劳动和社会保障部职业资格,全国通用。备注:六个月学习400道菜。